Prugne infagottate

Un buon antipasto semplice, veloce e buono....mangiato la prima volta a casa della mia amica Stefy. La foto a questo bellissimo piatto, composto da lei, risale a quella cena organizzata per il mio compleanno (grazie Stefy!)

Ingredienti per 4 persone

prugne denocciolate Sunsweet
200 gr di speck

Preparazione:

avvolgete le prugne con lo speck, fermatele con uno stuzzicadenti e sistematele in una pirofila con la carta da forno.

Infornate per 15 minuti circa a 150°C finchè lo speck non sarà croccante.

Servite le prugne ancora calde.